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2018.01.13   林檎ウイスキー

こんばんは

今年いちばんの寒波の影響で、昨日から本当に寒過ぎますよね

シェフの心臓が心配です(笑)


今日は、沢山のお客様がいらっしゃいました!
そんな本日のオードブルはこちらです!

『自家製ハムのサラダ仕立て』
上の葉っぱのボリューム凄くて、下のハムが見えないですが、、、笑
ちなみに上の葉っぱは、ほうれん草らしいです!


今日は、銀婚式と誕生日を迎える夫婦がご家族でご来店されました!!

デザートのプレートを出してくれた時のリアクションが、凄くてこっちまで嬉しくなりました!!
家族みんな仲良しそうな雰囲気が伝わり、ほっこりしてたバイトです(笑)


そして、先日、パイナップルをウイスキーにつけて、パインハイボールがメニューに加わりましたが、今度は林檎です!

ノガッシー、多摩ッシー、
次の名前は何になるんでしょうか(笑)

林檎を漬けたウイスキー、少し味見したのですが、香りが凄く良いです!
味はまだまだウイスキーだったのですが、これからどんどん味が染みて美味しくなると思います!

ノガッシー、多摩ッシーに続く、林檎ハイボール、ぜひ楽しみに待っててくださいね!